第03章：选品——卖什么最好卖

不是什么都卖，而是卖邻居最需要的。

团购群里什么都发——今天卖水果、明天卖衣服、后天卖化妆品。

看起来品类多，其实反而没人买——因为什么都不专业。

邻居想买水果——你的群里今天发的是拖把。想买拖把的时候——你又在卖零食了。

选品选得好——一发群里就有人接龙。选品选得差——发了也没人理。

什么品类最好卖

品类	为什么好卖	利润空间	注意事项
水果	人人都吃，消耗快，复购率高	15-25%	损耗大，要选耐放的品种
生鲜蔬菜	每天都要买	10-20%	保鲜要求高，适合当天卖完
零食/干货	复购率高、保质期长	20-30%	选知名品牌或特色产品
日用品	纸巾、洗衣液等刚需	15-20%	标品比价严重
本地特产	有特色、送礼需求	25-40%	有差异化优势
鸡蛋/牛奶	每周都要买	10-15%	引流品，靠这个拉人

新手建议：先从水果开始。

为什么？

人人都吃——不需要教育市场
消耗快——每周都需要买
容易看出品质——好不好吃一吃就知道
利润空间不错

选品的4个原则

原则1：高频消耗品优先

邻居每周都需要买的东西——才能带来持续的订单。

高频：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶、纸巾低频：锅、被子、拖把（偶尔卖一次可以，但不能当主力）

原则2：比超市有价格或品质优势

你的东西要么比超市便宜，要么比超市新鲜/好吃。两者至少占一个。

如果价格一样、品质一样——邻居为什么不去超市买？

原则3：适合社区人群

不同小区的人群不一样——你的选品要跟着调。

小区类型	推荐品类	价格敏感度
新小区/年轻家庭	进口水果、有机食品、零食	中等
老小区/中老年	蔬菜、鸡蛋、日用品	高
学区房/有孩子的	牛奶、零食、学习用品	中等
回迁房/经济型	大包装、家庭装、实惠品	很高

原则4：损耗可控

损耗高的品类利润要留高一点。

水果损耗大概5-10%——比如你进100斤苹果，可能有5-10斤是坏的或者卖不掉的。

所以水果的利润率要定在20%以上——才能覆盖损耗。

用AI帮你选品

“我是社区团购团长，小区里大约[多少]户，主要是[什么类型的家庭——年轻的/中老年/混合]。现在是[什么季节]。帮我推荐这周最适合团购的10个产品，每个标注：预计利润率、推荐理由、进货渠道建议。”

根据季节选品

季节	重点品类
春天	草莓、樱桃、春笋、菠萝
夏天	西瓜、荔枝、芒果、冰棍
秋天	大闸蟹、栗子、柿子、石榴
冬天	橙子、砂糖橘、牛羊肉、火锅食材

根据节日选品

节日	重点品类
春节	坚果礼盒、年货、腊肉
中秋	月饼、大闸蟹
端午	粽子、咸鸭蛋
六一	儿童零食、文具

找供货商

渠道1：当地批发市场

水果、蔬菜去批发市场最便宜。早上5-6点去——价格最低。

渠道2：1688（阿里巴巴）

日用品、零食、干货在1688上找——价格比本地便宜。

渠道3：产地直供

直接联系产地的农户或合作社——没有中间商。

渠道4：平台供应链

多多买菜、美团优选等平台有现成的供应链——你不用进货。

“帮我写一条发给供货商的询价消息。我做社区团购，需要[什么产品]，预计每周[多少量]。想了解一下价格和起送量。”

实战：老周的选品策略

人物：老周，42岁，安徽芜湖
策略：每周固定品类+每周一个新品试水

老周摸索出一套选品节奏：

周一三五：固定卖水果。 邻居知道每周一有新水果到——形成习惯。

周二四：日用品和零食。 纸巾、洗衣液这种——该买的时候就在群里团。

周末：推一个新品试水。 每周找一个新东西——可能是本地特产、可能是应季食品。

他用AI分析季节和节日——提前2周就选好下一轮的应季产品。

比如看到9月快到了——AI提醒他"大闸蟹季节到了"。他就提前找好供货商，在群里预热：“下周有阳澄湖大闸蟹，比超市便宜30%，提前报名！”

老周说：“固定的品类让大家形成习惯——知道周一有新水果到，想吃就来看。新品则给群里保持新鲜感——这周是什么好东西？大家好奇就点进来了。”

本章重点

先做一个品类做出信任。 水果是最好的起步品类。
选品跟着季节和人群走。 什么季节卖什么、什么人买什么。
用AI根据季节和人群推荐产品。 不要自己瞎猜。
找靠谱的供货商。 品质是团长的生命线——品质不好邻居立马走。

今晚就能做的一件事

问AI：“我在[你的城市]做社区团购，现在是[什么月份]。推荐5个这个季节最好卖的水果，以及在哪里能拿到便宜货源。”

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